Broquetes de pollastre amb pinya

Ingredients. Primer, preparar l'adob, barrejar la salsa de tomàquet, suc d'una taronja, salsa de soja Ingredients:

• Pits de pollastre - 2 peces
• Pinya - 1 peça
• Ketchup - 100 millilitres
• Salsa de soja - 100 mil·lilitres
• Taronja - 1 peça
• Raïm de gingebre 5 cm - 1 peça
• Sucre marró - 1r. una cullerada

Instruccions

Ingredients. En primer lloc, preparem marinada, barrejant salsa de tomàquet, suc d'una taronja, salsa de soja, sucre i gingebre rallado. Filet de pollastre rentat i tallat en kebabs shish. Enviem carn de pollastre a l'adob i deixem mitja hora. A les broquetes, al seu torn, enganxeu les peces de pinya i pollastre. Distribueix les nostres pinxos sobre una làmina de cocció, oliada. Ho enviem al forn, escalfat a 200 graus, durant mitja hora. Ja en el minut 25 comencem a controlar el pollastre perquè no s'assequi. Una vegada que el pollastre estigui preparat, agafeu immediatament els kebabs shish del forn i serviu directament amb broquetes. Els broquetes de pollastre amb pinya surten bé amb vi negre. Bon appetit! :)

Racions: 6