Burfi

Fondre la mantega en una paella amb sucre. Intensivament debiliti la massa a aquells per Ingredients:

• Mantega - 200 grams
• sucre - 200 grams
• crema agra - 200 grams
• un paquet de sucre de vainilla: 1 peça
• llet en pols - 500 grams
• Anacard - 300 grams

Instruccions

Fondre la mantega en una paella amb sucre. Intensivament debiliti la massa fins que comenci a bombolla. Afegiu la crema agra. Divideu les peces i barregeu bé. Ens portem a una condició d'escuma i l'eliminem d'un plat. Aboqui la massa calenta en un bol i comenci a batre amb un mesclador. En el curs del batut, afegiu llet en pols i sucre de vainilla. Batre fins que estigui molt gruixut. Si la massa és líquid, afegiu més llet en pols. En aquest cas, és important no canviar, en cas contrari serà inadequat. La massa resultant es col·loca en un plat per a la cocció. Ens endinsem a la part superior amb nous d'anacard. Premeu els fruits secs amb els dits a la massa i poseu-los a la nevera durant 1 hora o al congelador durant 15-20 minuts. Quan la dolçor estigui preparada, poseu-la en petits cubs.

Porcions: 4