Pasta nutritiva i nutritiva Pasta ferma i nutritiva amb bròcoli útil, tomàquets sucosos i un saborós tocino fumat. Aquest plat es prepara de forma senzilla, però pot convertir-se fàcilment en el vostre favorit, especialment si t'agrada el bròquil! Els gustos principals proporcionen el cansalada fumat i l'all, els tomàquets afegeixen un plat sucós, però, a més, el paper principal en aquest plat és el bròquil, gràcies a això el plat es veu brillant, bell i també es converteix en vitamina i útil.
Ingredients:- Conquellette 300 g
- Moc de porc fumat de 200 g
- Tomàquets 6 unitats.
- Brou de bròquil 200 g
- All 2 dents
- El farigola (farigola) seca 1 g
- Sal 2 culleradetes.
- Pebre terra negra 0,5 culleradeta.
- Oli d'oliva 50 ml
- Pas 1 Per preparar la recepta, necessitarem: pasta en petxines petites (konkilette), bròquil, tomàquets no grans, all, cansalada fumat, oli d'oliva, sal, pebre negre, farigola.
- Pas 2 Desmuntem el bròquil a la inflorescència.
- Pas 3: esbandida i es trosseja l'aigua salada bullint, cuini durant 3-5 minuts. Paral·lelament, posem la pasta, afegint aigua lleugerament.
- Pas 4 Escórrer l'aigua i desplaçar immediatament el bròquil acabat en aigua freda perquè la col no perdi el seu color.
- Pas 5 Els tomàquets i tallats en quarts.
- Pas 6 Tallar el cansalada fumat en lloses primes.
- Pas 7. Fregui el bacó en una petita quantitat d'oli d'oliva.
- Pas 8 Afegiu els tomàquets.
- Pas 9 Sal, pebre, escampar amb farigola seca. Remoure i fregir durant cinc minuts.
- Pas 10 Amb el bròquil, escorri l'aigua, aboqui la col a les pells a la resta dels productes.
- Pas 11 Enjuagar l'aigua bullida amb una petita quantitat d'aigua, abocar-la a la paella.
- Pas 12 Mescleu, escalfeu-lo durant uns minuts a foc lent, retireu la paella del foc i serviu immediatament amb un bròquil, tomàquet i cansalada fumat a la taula de forma calenta.