Pastís amb prunes

Preescalfeu el forn a 200 º C. Es fonen 30 g de mantega. En un recipient, bata 2 ous, 9 Ingredients:

• Mantega - 30 grams
• ous - 2 peces
• sucre en pols - 90 grams
• Sucre de vainilla - 10 grams
• farina - 150 grams
• llet - 500 mil·lilitres
• Prunes - 200 grams

Instruccions

Preescalfeu el forn a 200 º C. Es fonen 30 g de mantega. En un recipient, bata 2 ous, 90 g de sucre en pols i 10 g de batut de vainilla. Afegiu 150 g de farina a aquesta barreja, i assotem amb batut. Lentament, aboqui la meitat de la llet, remeneu-la. Afegiu la mantega fosa. Continueu superant afegint la segona meitat de la llet. Aboqueu la forma i espolseu les prunes. Coure durant uns 45 minuts. Deixeu-ho refredar lleugerament abans de servir.

Racions: 10