- Filet de salmó - 500 grams
- Llimona - 1 peça
- Crema agra - 350 grams (150 - la primera capa, 200 - la capa superior)
- Mantega - 60 Grams
- Sal, pebre, condiments - - A gust (coriandre, gingebre mòlt, orenga)
- Verd fresc: 1 peça (paquet)
- Formatge dur - 250 Grams
1. Filets ben rentats, secs, tallats en porcions, abocats amb suc de llimona, una mica d'oli vegetal i marinada durant uns 40 minuts a la nevera. 2. En el plat de cocció, estendre 150 grams de crema agra, estendre i estendre bé trossos de mantega. 3. Dissenya els filets de peix a la forma (bastant fermament), a continuació, sal, pebre, temporada. 4. Barregeu la crema agra amb herbes picades i cobreixi els peixos. 5. Espolvorear amb formatge ratllat. 6. Enviem al forn preescalfat a 180 graus durant 30-40 minuts. Bon appetit!
Porcions: 4