Salsa de ceba

Netegem la ceba i ens tirem els anells. Ceba lleugerament a la verdura o cremosa. Ingredients: Instruccions

Netegem la ceba i ens tirem els anells. Ceba fregida lleugerament en vegetals o mantega durant uns 5 minuts. No t'oblidis d'obrir-te camí. Afegiu la farina a la ceba. Remoure i, literalment, fregir un minut. Es vola a la paella amb crema de ceba, sal i pebre. Fer bullir i treure del plat calent. Abans de servir, afegiu l'anet picat finament.

Porcions: 3-4