- formatge dur: 1 got
- pebre negre - 10 grams
- pebre vermell - 10 grams
1. Retallar el formatge. Preescalfeu el forn a 180 graus. Tapa una fulla de paper pergamí amb una catifa de silicona. Utilitzant una cullera per aplicar gelats, col·loqueu el formatge ratllat a la graella de silicona deixant l'espai entre els pits del formatge. No han de tocar. Feu que els pits estiguin plans. El formatge ha de tenir uns 10 centímetres de diàmetre. Si ho desitja, espolvoreu les patates fregides amb pebre negre o julivert, encara que molts prefereixen que no facin res. Forn al forn a una temperatura de 180 graus durant uns 5-7 minuts. 2. Després d'obtenir els xips de formatge del forn, espereu uns segons i utilitzeu una espàtula fina de metall per moure les fitxes de la catifa de silicona. Doblegueu les fitxes al voltant del rodet o doni-los qualsevol altra forma que desitgeu. A més, no podeu canviar la forma, sinó deixar-los quan els treguis del forn.
Porcions: 4