Creps de salmó

Retallada de salmó Passem a través d'un molí de carn o es molen amb una liquadora. Pre Ingredients:

• Tallat de salmó - 100-150 grams
• Ous - 4 peces
• Farina - 1 Vidre
• Sal, espècies - - A gust
• Oli vegetal - - A gust

Instruccions

Retallada de salmó Passem a través d'un molí de carn o es molen amb una liquadora. Els transformem en una pasta. Afegim ous, sal, espècies. Torneu a batre. En un recipient profund, barregeu la pasta amb farina. Pastar la massa per les panqueques. Ha d'aconseguir una massa bastant gruixuda. En una paella calenta amb mantega, utilitzeu una cullera per posar-hi pancakes. Fregir de dues cares. Les pancakes es cuinen prou ràpidament. Creps de salmó per servir a la taula.

Racions: 5-6