Muffins amb fruits secs

1. Preescalfeu el forn a 160 graus. Espolvorear la forma de muffins (qualsevol ra Ingredients:

• sucre marró clar: 1 tassa
• farina - 1/2 tassa
• pecan fruits secs - 1 tassa
• Mantega - 2/3 de vidre
• ous - 2 peces

Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 160 graus. Espolvoree la forma de muffins (de qualsevol mida) amb oli en un spray. En lloc de la forma, podeu utilitzar bols de silicona. 2. Batre dos ous. En un recipient mitjà, barrejar sucre morat, farina i pessic. 3. En un bol separat, bata la mantega suau i els ous junts fins que s'aconsegueixi una uniformitat uniforme. 4. A poc a poc afegiu la barreja de farina a la barreja d'ou i barrejar-la suaument fins que estigui suau. 5. Culli la massa en un motlle preparat, omplint els compartiments amb aproximadament 2/3 del seu volum. Posi el formulari en un forn preescalfat i coure durant 20-25 minuts. 6. Deixeu que les muffins es refredin en la forma durant uns minuts, després retireu-les del motlle i deixeu-les refredar per complet al taulell. 7. Quan acaba d'eliminar el motlle del forn, podeu posar un petit tros de mantega a la part superior de cada muffin.

Racions: 8