- Rave (fardell) - 1 peça
- Cogombres - 4 peces
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Dill (bundle) - 1 peça
- Embotits - 200 grams (qualsevol cuinat)
- Patates - 3 peces
- Ous - 4 peces
- Aigua mineral o filtrada: 1 litre
- Crema agra - 6-8 art. culleres
- Vinagre - 1r. una cullerada
- Sal - - A gust
- Pebre - - A gust
El que m'agrada d'Okroshka és que es pot fer amb qualsevol cosa. Aquesta sopa es pot preparar sempre, fins i tot sense kefir. Proposo una recepta pas a pas per cuinar okroshki a l'aigua amb l'addició de vinagre. Enrotlleu les mànigues! 1. Primer bullir les patates amb uniforme i els ous. Per cert, perquè els ous no esclafin, afegiu una cullerada de sal a l'aigua. Jutge, net. Tallar les patates en cubs petits, tallar els ous. 2. Rentar verdures i verdures netes. Verdura tallada fina, cogombre tallat en cubs, rave - semirings. 3. La salsitxa també es talla en petits cubs. 4. Barregi tots els ingredients en un bol o cassola profund, condimenteu-ho amb sal, pebre i barregeu-ho de nou. 5. Omple l'amanida amb crema agra, aigua, vinagre. Revolver Fet! Ara sabeu com cuinar okroshka a l'aigua amb vinagre. Bon appetit!
Porcions: 4