Pastís de rom d'or

Preescalfeu el forn a 325 graus Fahrenheit (165 graus C). Forma per coure els greixos Ingredients: Instruccions

Preescalfeu el forn a 325 graus Fahrenheit (165 graus C). Forma el greix de coure i escampa amb farina. Espolvoreu-lo amb fruits secs al fons del motlle. En un bol gran, combineu les barreges del pastís i el budín. Barregeu els ous, 1/2 tassa d'aigua, mantega i 1/2 tassa de rom. Barrejar bé. Aboqui la massa al motlle en trossos picats. Torneu a coure en un forn preescalfat durant 60 minuts, o fins que la palanca de dents deixi la tassa neta. Deixeu-ho durant 10 minuts en el formulari, i torneu-lo al plat. Tapa el pastís amb gelades. A mesura que el pastís absorbeix l'esmalt, fregui més, fins que utilitzeu tot l'esmalt. Per esmalt: en una cassola, combineu la mantega, 1/4 tassa d'aigua i 1 tassa de sucre. Fer bullir a foc mitjà i continuar cuinant durant 5 minuts, remenant constantment. Treure del foc i afegir 1/2 tassa de rom.

Porcions: 12