Pomes
Les pomes són rics en substàncies de pectina. Les pectines normalitzen el procés de la digestió, promouen l'eliminació del colesterol del cos i, per tant, tenen un efecte antisclerótico. Les pomes són famoses pel seu efecte d'enfortiment general, per tant, es recomana a aquells que estan debilitats, que han patit greus malalties. Els pacients amb aterosclerosi, malaltia hipertensiva, malalties metabòliques també han de menjar sempre pomes. Les pomes i el suc de poma són útils en malalties del fetge, ronyons, bufeta, amb urolitiasis, artritis.
Si sentes molèsties a l'estómac, quan vas menjar una poma, llavors són més adequades les pomes al forn.
Peres
Les peres es valoren com a font d'àcid fòlic, essencial per a la hematopoiesis. Són rics en zinc, contenen ferro, fluor, iode. Les peres es consideren útils en la urolitiasis, tenen efectes anti-escleròtics i antiinflamatoris.
Però amb l'exacerbació de les malalties del sistema digestiu, les peres no valen la pena. El fet és que una gran quantitat de fibra irrita la mucosa intestinal i enforteix la seva peristàlisis. No abusareu de les peres amb l'estómac buit o immediatament després d'un àpat. I quan menjau una pera, no beveu aigua crua!
Prunes
Les propietats útils de les prunes són àmpliament conegudes. Les cireres reforcen els capil lars i contraresten l'esclerosi. Les fruites de color groc d'aquesta fruita són rics en carotè. En les prunes contenen vitamina E, ferro, coure, iode, zinc. Prunes excreta el colesterol del cos. També es recomana prunes per al seu ús en hipertensió i malalties renals. Contingut en els fruits del compost de potassi pot tenir un efecte diürètic, treure del cos l'excés de sal de taula i líquid.
Però no cal empipar-se amb prunes per a la diabetis, l'obesitat, l'acidesa augmentada del suc gàstric.
Cítrics
Fins i tot els nens coneixen els beneficis de les llimones i les taronges. Tenen un alt contingut de vitamines, especialment C. A més, el te verd amb llimona té un efecte antiséptico pronunciat.
Però val la pena recordar que el suc de taronja està categòricament contraindicat en exacerbacions ulceratives del duodè i l'estómac, amb malalties de l'intestí prim i el pàncrees. El llimoner en aquestes persones pot provocar ardor d'estómac. Per tant, es consumeix en petites quantitats només després de menjar - 1 o 2 talls amb te verd.
Maduixes
Les maduixes, especialment el farratge, són una bona font de vitamina C. Amb finalitats medicinals, arrels, fulles i fruites s'utilitzen. Les maduixes fresques milloren el metabolisme, milloren la digestió, augmenten la gana. És útil utilitzar maduixes per a refredats, gota, per malalties cardiovasculars (aterosclerosi i hipertensió). Les fulles de maduixa són àmpliament utilitzades en medicina popular. Tenen una acció diürètica, antiinflamatòria, hemostàtica, diaforètica i una pressió arterial més baixa. Les infusions de fulles seques i fresques de maduixes són un valuós remei de vitamina. Decocions molt efectives de les arrels amb hemorroides i colitis.
Grosella negra
Les baies de grosella negra són excepcionalment riques en vitamines C, E, compostos de potassi, ferro. Per a finalitats medicinals, s'utilitzen fruites i fulles. Les baies es recomanen per a persones debilitades, nens i ancians. El suc és molt bo per a la febre, amb gastritis amb poca acidesa.
Gerd
Aquesta baia útil s'utilitza com a remei diaforètic, antipirètic i anti-fred. Aquesta aroma perfumada pot millorar la digestió i augmentar la gana. La gerd és útil en l'aterosclerosi i la hipertensió.
No obstant això, cal assenyalar que els gerds estan contraindicats en pacients amb gota i nefritis.
Col
La col tradicionalment ens proporciona vitamina C durant tot l'hivern i la primera meitat de la primavera. No menys útil salmorra xucrut. Promou la separació de la bilis, millora la digestió, té un efecte laxant lleu (especialment amb hemorroides). La coliflor es recomana per ser utilitzada amb més freqüència per pacients amb diabetis mellitus.
Però per a tota la utilitat de la majoria de les persones amb malalties pancreàtiques i d'alta acidesa del suc gàstric, la col causa el còlic i la inflor. També no es recomana la coliflor per a una gota malalta.
Pastanagues
Aquest vegetal té moltes propietats útils. Les pastanagues són una valuosa font de carotè i vitamina A. Aquests elements útils són necessaris per a dones embarassades, lactants, i en general per a tothom, ja que té un efecte beneficiós sobre la funció de la visió. Les pastanagues sovint es recomanen per ronyó, fetge, cardiovascular, restrenyiment. Molt útil, especialment per a nens, suc de pastanaga. Promou el desenvolupament i el creixement del nen, augmenta la resistència als refredats del cos del nen.
No obstant això, l'ús de pastanagues en els processos inflamatoris de les parts gruixudes i primes de l'intestí (enteritis, colitis), amb exacerbacions d'úlcera pèptica està contraindicat.
Remolatxes
La remolatxa vermella cantina és rica en compostos de potassi i magnesi. Aquest vegetal disminueix la pressió arterial, s'utilitza per a malalties del sistema cardiovascular, amb aterosclerosi, és útil per al restrenyiment.
Però el suc de remolatxa acabat de preparar no es pot consumir! Hem de donar-li 2-3 hores per instal·lar-se. Després d'això, està llest per al seu ús.
Pebrot dolç
El pebrot és ric en vitamina C i ferro. El pebrot dolç s'utilitza com a agent de vitamina i separació de bilis.
Però el pebrot dolent no s'hauria d'introduir al menú per pacients amb malaltia cardíaca coronària (angina de pit) greu, amb trastorns del ritme cardíac, malaltia ulcerosa i estomacal, hipertensió. Pètals contraindicats que pateixen colitis, gastritis amb alta acidesa del suc gàstric, amb exacerbació de malalties renals cròniques i hepàtiques, augment de la excitabilitat del sistema nerviós, hemorroides, insomni.
Cultius de meló
Les síndries i melons no només són saboroses, sinó també útils per a malalties del fetge, ronyó i urinari, sistema cardiovascular i aterosclerosi. El meló també conté una quantitat considerable de ferro.
Però tingueu en compte que el meló està contraindicat en l'úlcera pèptica i la diabetis mellitus. Absolutament no combina un meló amb aigua freda i cap beguda alcohòlica.
Cebes
Les cebes són un cultiu vegetal valuós. La verdura amarga és rica en olis essencials, carbohidrats, vitamines, compostos de potassi, calci, ferro, zinc. I avui la ceba s'utilitza en medicina popular. Reforça la separació dels sucs digestius, redueix lleugerament el sucre en la sang, té un efecte laxant suau. Les cebes són útils en la malaltia hipertensiva i l'aterosclerosi, ja que és capaç de disminuir el nivell de colesterol.
Però la ceba està contraindicada en la malaltia ulcerosa pèptica del duodè i l'estómac, la vesícula biliar i el fetge, les malalties agudes del tracte gastrointestinal, així com els ronyons.
All
L'all suprimeix molts microorganismes patògens, té efectes antiinflamatoris. Redueix la incidència de la càries, enforteix les genives, redueix el seu sagnat. L'all pot moderar la pressió arterial, activar l'activitat cardíaca, accelerar l'excreció del colesterol del cos.
No obstant això, recordeu: l'all està contraindicat en malalties agudes del tracte gastrointestinal, ronyons, fetge.
Gràcies a les propietats beneficioses de les baies, verdures, fruites, el nostre cos es torna saludable i fort. No obstant això, assegureu-vos de tenir en compte les contraindicacions que tenen la majoria de fruites i verdures.