Els cuiners de tot el món només encanten cuinar peix. Aquest producte és nutritiu, saborós i molt útil. Especialment popular és el peix de mar. En la cuina, el peix no és un producte complex. Per preservar les propietats útils dels peixos, com els plats, en general es cuina. El peix, com qualsevol marisc, és ric en proteïnes i calci. Les receptes que utilitzen el peix són molt grans. I hi ha moltes espècies de peixos. Prefereixen cuinar els filets, per descomptat, perquè no pateixin més tard amb els ossos de peixos petits. Els filets de peix es poden coure en paper d'alumini, per exemple, amb verdures, es pot fregir, es pot fer el peix a la massa. I quantes espècies de peix existeixen, simplement no ho comptem. És fàcil per al sopar: es pot cuinar el peix fregit amb algun tipus de salsa, o amb bolets, cebes. Una de les seves bones receptes es pot veure aquí i tractar de cuinar deliciosos peixos en ceba.
Ingredients:- Formatge rus 0r
- Filet de perxa Pike 1000 g
- Salsa de tomàquet picant 1 cda. l.
- Sal 1 cullerada.
- Condiment per peix 1 cullerada.
- Cebes 1 pc.
- Cúrcuma 1 cullerada.
- Pas 1 Prepareu trossos de filets de peix.
- Pas 2 Retalla els filets en trossos petits.
- Pas 3 Tome una olla petita i aboqui 2 tasses d'aigua.
- Pas 4 Porta l'aigua a bullir.
- Pas 5 Talleu els anells de ceba i afegiu-los a l'aigua.
- Pas 6 Ara posem els filets en una cassola.
- Pas 7 Afegiu les espècies, la sal i la salsa. Barrejar tot.
- Pas 8 Brew tot fins que l'aigua gairebé s'evapori.
- Pas 9 A la part superior del filet de peix, escampeu més espècies.
- Pas 10 Feu que el peix estigui posat sobre l'arç i escampeu el formatge ratllat a la part superior.
- Pas 11 Feu girar amb cura cada peça de peix a la ceba de manera que el formatge s'absorbeixi gairebé al filet a banda i banda.
- Pas 12 El plat està llest. Decorar el filet amb una branca de verdures fresques si ho desitja.
- Pas 13 Podeu servir peix amb ceba amb arròs o pasta.