Per descomptat, si vostè té sobrepès, que és la causa de la mala salut, el cansament i altres factors desfavorables, una determinada dieta pot i ha de ser respectada. Dieta. Els seus beneficis i danys no són sempre obvis. En primer lloc, hem d'entendre clarament que la dieta és un procés curatiu, que cal abordar en conseqüència. Un fort canvi en la dieta, l'ús sistemàtic dels medicaments, els suplements dietètics no produeix beneficis, sovint només causa danys, condueix a una exacerbació de les malalties cròniques, provoca canvis irreversibles en el cos.
Molt cura, l'elecció de la dieta hauria d'incloure persones que pateixen al·lèrgia alimentària o intolerància alimentària.
La reacció al·lèrgica es manifesta en trastorns del sistema immunitari. La reacció es manifesta quan s'utilitza fins i tot una petita quantitat d'un producte al·lèrgic. Sovint, una al·lèrgia alimentària acompanya a una persona tota la seva vida. A diferència de les al·lèrgies alimentàries, l'aparició de la intolerància als aliments s'associa amb qualsevol patologia del sistema digestiu o d'altres sistemes corporals. Apareix només amb una quantitat prou gran de producte. La intolerància als aliments sovint desapareix després del compliment d'una determinada dieta o eliminació (tractament) de les seves causes.
La intolerància als aliments sovint provoca els següents productes: carn de porc, embotits, cervesa, conserves, alcohol, aigua carbonatada, xocolata, tomàquets, maduixes, cítrics, plats dolços, conservants i colorants alimentaris.
Amb al·lèrgies alimentàries, la reacció pot causar gairebé qualsevol producte. Molt sovint, els atacs d'al·lèrgia són causats pel consum de llet, ous, fruites, peix, fruits secs, pastanagues, productes del blat, caviar, marisc.
Els productes més actius són productes proteics: llet, ous, peix, carn, cereals (blat, sègol, arròs), lleguminoses, fruits secs.
Amb l'indubtable avantatge de la llet, és important no oblidar que no es tracta d'una beguda, sinó d'un producte alimentari. Però, per als aliments amb al·lèrgia, els productes lactis són, de vegades, el factor provocador més fort, sovint combinat amb una major sensibilitat als productes de cereals. Per tant, patint polinèsia (sensibilitat al pol·len de les gramínies d'estiu), cal evitar consumir llet fresca durant el període de floració d'aquestes herbes (juny, juliol).
Hi ha moltes fruites i verdures. Però durant aquest període es necessita un pol·len malalt (sensible al pol·len dels arbres que floreix a l'abril i principis de juny) per no menjar fruita de pedra (pomes, peres de pruna), nous, pastanagues, pebre vermell i api. Les nous no han de contenir en cap quantitat de menjar. A més, no utilitzeu cosmètics que continguin mantega de cacauet durant aquest període.
Els ous s'han d'utilitzar de forma moderada. L'al·lèrgia als ous es pot convertir en una al·lèrgia a la carn d'aviram.
Els peixos (especialment marins), així com els parells que sorgeixen quan es cuina el peix són alguns dels al·lergògens més comuns. Consells: s'ha de cuinar el peix durant tant de temps com sigui possible, i fer-ho eliminant la tapa de la paella, encendre el capó o obrir la finestra.
Quan es consumeix una gran quantitat de productes de qualitat similar (bolets, formatges, productes de llevat, cervesa, xampany, farinetes, pasta, llet, etc.), apareix inevitablement una reacció al·lèrgica. Aliments alternatius, menys propensos a menjar aliments que causen ansietat.
És molt important determinar quin producte específicament provoca al·lèrgies. Aquí estarà assistit per un metge al·lergògic. Però, en qualsevol cas, protegiu-vos. Vostè es beneficiarà de mantenir un "diari d'aliments", en el qual haurà de notar reaccions al·lèrgiques. Abstenir-vos de menjar a restaurants, cafès, menjant aliments exòtics, aliments especiats, fregits i salats. Conegui les etiquetes dels ingredients del menjar.
Consulteu un metge sobre quina dieta us servirà més, i rebrà beneficis indubtables.
Aquells que pateixen hipersensibilitat als aliments sovint afronten problemes psicològics greus. Sense saber la sortida, aquestes persones comencen a limitar la seva dieta, la qual cosa pot causar danys irreparables. En aquests casos, és important entendre el problema i consultar un metge.
Freqüentment l'al·lèrgia a l'alimentació utilitza antihistamínics, l'ús a llarg termini dels quals condueix a al·lèrgies i altres complicacions.
No es medici automàticament! Recordeu que una dieta pot fer mal! El dejuni terapèutic i la dieta s'ha de dur a terme sota la supervisió d'un especialista.