El contingut de substàncies útils per cada 100 g de producte: 56 kcal. Remolatxa: una bona font de vitamines A, C, Grup B, PP. També conté iode, potassi, magnesi, calci, ferro, manganès, coure, betaïna i bioflavonoides. Preparant els plats de síndria, estalviaràs temps i complaureu els parents amb el menú original.
Amanida de remolatxa amb formatge cottage
- 300 gr de formatge cottage
- 500 g de remolatxa
- 100 g de verds en anet
- 100 g de nous picades
- 100 g de verdor
- julivert
- 6-7 culleradetes. maionesa
- 1 ceba gran
- 3-4 ous bullits
- sal i comí a gust
Cuina:
Rentar la remolatxa i cuinar fins que acabi. Els ous bullen dur i fresc. La farina de porc i l'anet esbandida, s'asseca i es tritea. Bombetes netes i picades finament. Tallar els ous en cubs petits. Barrejar en un bol de formatge cottage, ous, nous, verdures (deixar una mica per a la decoració) i ceba. Afegiu sal i comí a gust. La remolatxa es frega sobre un grapat mitjà i es posa a un plat. Posar la meitat de la maionesa sobre ella i tapar-la amb la barreja de quallada. Abocar l'amanida amb la segona meitat de maionesa i escampar-la amb herbes.
Turquia pel gall dindi
Triar a la botiga entre un sandvitx amb carn i gall dindi, vostè, com a partidari de la nutrició adequada, és clar, prefereix la segona opció. Així és cert, però observeu que la carn s'amaga entre els dos pans. De vegades, en un sandvitx amb un gall d'indi es pot trobar carn fosca i pell, el que fa que aquest plat sigui calòric i greixós. Per protegir-vos de 200 kcal, escolteu les recomanacions: "Trieu carn blanca: conté un 90% menys de greix. I que el vostre sandvitx no era fresc, afegiu cebes, pebrot vermell i mostassa ".
Pebrots farcits
Qui avui es pot sorprendre amb aquest plat? És una altra cosa si es cuinen amb un ompliment de formatge inusual.
6 porcions de plat
Preparació: 15 minuts
Preparació: 25 minuts
- 6 pebrots búlgars, pelats,
- 4 tiges grans de porros, tallats en 2 parts i picats finament
- 1/2 tassa de cubs picats de formatge dur
- 1,5 tasses de pa ratllat
- 1/2 tassa de crema agra de baix contingut en greix
- 4 clares d'ou
- 1/4 de tassa de crema esquimal
- sal, pebre a gust
- 1/2 tassa de farina de blat integral
- oli d'oliva a l'aspersor
Preescalfeu el forn a 200 º C. Col·loqueu un full de paper a la cassola i pebrots sobre ella. Escalfeu-los durant uns 2 minuts fins que estiguin daurats. Treure'ls i deixar refredar. En un bol, combineu el formatge, la crema desnatada i la meitat de la ceba picada. Comenceu amb una barreja de meitats de pebrots. Batre les proteïnes en una espuma gruixuda. Tapetes de pebrots farcits de farina. Drene els pebrots suaument a una espuma de proteïna, i després bolqueu-ho. Col·loqueu els pebrots a la graella amb sal, pebre i escampeu amb oli d'oliva. Coure durant 20 minuts fins que el farcit estigui daurat. Barregeu la ceba restant i la crema agra. I aboqui la barreja amb pebrots picants.
- Una impressionant dosi de calci conté figues seques: 250 mg per 100 g (en la mateixa porció de pes de la llet sencera per comparació, només 28 mg). No obstant això, no oblideu que aquest producte és molt dolç i de gran caloria. En els mateixos 100 grams - 480 grams de sucre. Per retornar almenys parcialment la figuera i la sucosa figues seques, en uns minuts, bullir a foc lent en aigua o suc de fruita. Grans notícies per a aquells que no els agraden les varietats grasses dels peixos. Les figues, com la truita o el salmó, són una excel·lent font d'àcids grassos poliinsaturats omega-3 i omega-6, que ajuden a prevenir malalties cardiovasculars i oncològiques (incloent el càncer de mama).
- La figa és una fruita amb una pell molt delicada, no tolera el transport. Per tant, les fruites que han de recórrer-se un llarg camí, es recullen sense maduresa, i maduren completament al sol, les figues només es poden provar al país del seu creixement.
- Les figues no són només una fruita molt deliciosa. Encara està perfectament combinat amb molts productes i és sorprenentment bo en l'empresa amb vi, mel, diverses espècies com el gingebre, el clau, la canyella, el pernil i els cítrics (llimones i taronges).
- Segons la llegenda, Plató va aconsellar als atletes grecs que mengin més figues, i avui aquesta fruita és sovint anomenada "fruita fitness". No és estrany, ja que conté molts hidrats de carboni, que ens donen energia (20 g per 100 g de polpa), fibra que no et permet recuperar (3 g), vitamines A i B, així com oligoelements: calci, potassi, ferro, magnesi , coure.
- Trieu els figues amb molta cura, perquè es fa malbé fàcilment. I emmagatzemi a la nevera durant 2 o 3 dies sense rentar i en un recipient tancat. No us deixeu llevar amb aquest dolç tracte si teniu problemes amb els ronyons o la bufeta vesical. Les figues formen part d'un grup d'aliments que contenen una quantitat significativa d'àcid oxàlic, a partir del qual es formen pedres d'oxalat.
- En el període PMS, menja unes quantes fruites de figues. És una excel·lent font de vitamina B6 (en mg per cada 100 g de fetus), responsable de la producció de serotonina hormonal que potencien l'estat d'ànim, a més d'evitar la retenció i l'inflor de l'aigua. La part addicional d'aquestes fruites dolces no serà superflu per a les dones que utilitzen anticonceptius, ja que l'ús de píndoles hormonals, així com pedaços, destrueixen al cos les vitamines del grup B.