Què fer amb l'enverinament alimentari
En primer lloc, convé trucar a un metge. Potser l'enverinament serà difícil i necessitaràs hospitalització. En cas contrari, se li donarà el tractament adequat i la seva condició millorarà ràpidament. També podeu recórrer al tractament de l'enverinament alimentari amb l'ajuda de receptes de medicaments tradicionals.
El consell principal del poble per a la intoxicació alimentària és moure's més, això ajudarà a eliminar les toxines del cos més ràpidament. Aquestes substàncies deixen el cos amb suor, de manera que sovint ha de prendre una dutxa calenta. Perfectamente desintoxica la sauna.
Quan l'intoxicació alimentària beu més líquids, que també ajuda a eliminar les toxines. Es pot prendre te negre verd o lleugerament elaborat, brou de rosa silvestre o cendra de muntanya, aigua amb suc de llimona.
Una de les receptes populars més efectives per al tractament de l'intoxicació alimentària és la decocció de l'anet i la mel. Per a la seva preparació, l'anet fresc o sec, així com les llavors de terra, és adequat. Si el fonoll és fresc, llavors es prendrà 1 cullerada, si seca - 1 culleradeta, si les llavors - 0,5 culleradeta. L'anet s'omple amb un got d'aigua bullint i es bull durant 20 minuts a foc lent. Després es refreda el brou, s'afegeix aigua bullida al primer volum i 1 cullerada de mel. El producte rebut es pren per 0,5 copes 3-4 vegades al dia.
Un altre remei popular és la mucositat curativa de l'arrel de l'althaea. És necessari tallar 1 culleradeta d'arrel altea i abocar 0,5 tasses d'aigua bullint. Tot això és insistir sota la tapa durant 30 minuts, a continuació, afegir la mel al gust i la tensió. Prengui 4 cops al dia per 1 cullerada d'adults i 1 culleradeta per a nens.
Per facilitar l'estat de l'intoxicació alimentària, l'ajuda i la infusió del gingebre. Per fer-ho, necessiteu 1 culleradeta de gingebre mòlt, aboqui un got d'aigua bullint i insistiu 20 minuts en un lloc càlid. El brou resultant es pren cada mitja hora-hora per 1 cullerada.
Prevenció d'intoxicacions alimentàries
En primer lloc, per cuinar, només cal utilitzar productes frescos i de qualitat. S'ha de prestar especial atenció als productes acabats de congelar. Sovint aquests productes es refrozen, la qual cosa redueix la seva qualitat.
A més, cal conèixer certes regles a l'hora d'elaborar mariscs i carn, que ajudaran a evitar l'enverinament. Per exemple, la carn de vedella i xai hauria d'arribar a una temperatura externa de 75 graus, carn d'aus de corral - 80, filets de porc - 70. Sobre la preparació de la carn cal dir el suc de llum daurada, que hauria d'aparèixer quan s'escalfa la carn amb una forquilla. El peix no s'ha d'enganxar a la bifurcació i ser transparent, s'ha de cuinar la gambeta fins que es tornin color de rosa, i els musclos i les ostres són ombres bruscs.
Una de les infeccions intestinals més freqüents és la salmonelosis. Habita l'agent causant d'aquesta infecció (salmonel·la) en salchicha, ous i formatge. Desfer-se d'això és molt difícil, de manera que la salchicha i el formatge només es mengen frescos, els ous han de ser cuinats i els ous remenats han d'estar preparats durant almenys 7 minuts.
Mantingueu plats només en un recipient tancat a la nevera, però no més d'unes hores. Abans de bullir les verdures, s'han de rentar a fons, si es tallen en brut per amanides o per a altres plats, només cal fer-ho amb les mans netes. És recomanable no permetre que els productes cru i bullits es trossejin en la mateixa taula de tall.
Els aliments congelats enllaunats són millors per llançar-los. Conserveu embotits, embotits, peix i carn a rodanxes en paquets oberts, no necessiten més de tres dies.
L'enverinament alimentari no només pot ser desagradable i dolorós, sinó que també comporta un perill per a la salut i la vida. No arrisqueu la vostra salut i la salut de la vostra família, tingueu cura de triar els aliments, no intenteu desar. Intenta passar les vacances i els dies feiners per menjar només aliments frescos. A continuació, la recepció dels aliments només provocarà el plaer i les vacances: alegria i diversió.