Okroshka amb remolatxa

Per a okroshki amb remolatxa, sovint utilitzo remolatxes en rodanxes. Primer Ingredients: Instruccions

Per a okroshki amb remolatxa, sovint utilitzo remolatxes en rodanxes. En primer lloc, és més convenient. En segon lloc, generalment compro aquestes llaunes per a existències, de manera que sempre es pot trobar al meu armari d'emmagatzematge. Per descomptat, podeu comprar remolatxa cuita o simplement cuinar. Et dic com preparar l'okroshka amb la remolatxa: 1. Bullir la remolatxa i els ous i refredar. Neteja Remolatxa en un gran ratllador. L'ou només va tallar la meitat. 2. Enjuagueu el cogombre, peleu, podeu retallar-lo o simplement tallar-lo en petits cubs. 3. Enjuagar la ceba, assecar-la, tallar-la i posar-la en un bol, que serà la nostra okroshka. Aboqui la sal a la ceba. Aquí podeu fer un anet finament picat. Tome una cullera i fregui la sal i l'anet amb sal. El suc de fulles verdes, ple de sal, es torna pesat i no flotarà des de dalt. 4. Mesclar tots els ingredients, abocar-los en kefir. Darrer afegiu l'ou. Si es divideix en quatre porcions, és millor tallar l'ou en quatre lòbuls, de manera que tothom ho faci. Bon appetit! Okroshka amb remolatxa preparada! Per cert, si prefereix una sopa fred líquida, simplement diluïu l'ocaqui amb aigua refredada bullida. I els amants dels més grossos, recomano afegir un parell de culleres de crema agra a la sopa. El meu marit fa que la cullera "es quedi". No obstant això, per a cadascú el seu. A la taula, l'okroshka a la remolatxa es serveix amb patates bullides, esquitxades amb anet. Per cert, l'okroshka a la remolatxa o el fred es cuina sovint a Lituània i Bielorússia. Allà, aquest okroshka es menja a tot arreu a la temporada càlida. Bona sort! ;)

Porcions: 4