Pastís de full amb carn picada

Una recepta senzilla per a la tartera escamosa amb carn picada: 1. Revuelva-ho en una paella durant uns 7 minuts. 2. Ingredients:

• Carn picada - 500 grams
• Pastís de farciment - 500 grams (comprat a la botiga)
• Formatge - 250 grams (qualsevol dur)
• Ous - 2 peces
• Sal - 1 culleradeta
• Pebre - 1 pinça

Instruccions

Una recepta senzilla per a la tartera escamosa amb carn picada: 1. Revuelva-ho en una paella durant uns 7 minuts. 2. En aquest moment, fregui el formatge en un grapat mig. 3. La massa es divideix en dues parts iguals, totes dues es despleguen. 4. Afegim oli a la safata de cocció, repartim la meitat de la massa. 5. En un recipient separat, barregeu la picada i el formatge i l'ou, la sal i pebre la barreja, i poseu-la al ganxo. 6. Tapeu la part superior de la segona part de la massa, enganxem les vores. 7. Lubricar l'ou des de dalt i perforar el nostre pastís amb una forquilla en diversos llocs. 8. Posem un forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts. 9. El nostre pastís està a punt! Com podeu veure, la recepta d'un pastís amb carn picada és increïblement senzilla: per comprendre els secrets de cuinar, fins i tot es pot cuinar un principiant. I el plat resulta molt digne, us diré, no només a la taula diària, sinó també a la festa que podeu enviar. Bona sort a la cuina! ;)

Racions: 7-9