- llevat - 1 peça (sec)
- sucre - 3 articles. culleres
- sal - 1 culleradeta
- oli d'oliva - 2 articles. culleres
- ou - 1 peça
- anet - 2 elements. culleres
- espècies mitja i mitja - 1 tassa
- formatge - 140 grams
- farina - 3,5 gots
En un bol gran, dissoleu el llevat amb 1/4 tassa d'aigua freda. Deixar reposar durant 5 minuts. Afegiu 3 cullerades de sucre, 1 culleradeta. sal, 2 cullerades d'oli d'oliva, 1 ou, 1 tassa de meitat i mitja, 2 cullerades d'anet fresc picat. Barreja bé. Tallar el formatge en rectangles. A continuació, talleu els rectangles en cubs. Afegiu 2 tasses de farina al bol. Barrejar amb la barreja d'ou. Afegiu els cubs de formatge i els restants 1,5 tasses de farina. Per barrejar. Pols la superfície de la taula amb farina. Pastar la massa durant 10 minuts. Feu 12 peces de la massa existent. Distribuïu els formatge bollos de canyella en una safata lleugerament oliada. Permetre que la prova augmenti durant 1 hora en un lloc càlid. Preescalfeu el forn a 375 ° F. Cuida durant 25-30 minuts, fins que quedi lleugerament marró.
Porcions: 12