Pastís amb peixos Pastissos d'amapola són una bona troballa per a qualsevol taula tant de vacances com de dilluns a divendres. Com que la preparació és molt treballadora, és millor comprar-la preparada, els avantatges dels prestatges de les botigues ara estan plens d'una varietat de proves. Les pastissos i les seves pizzes resulten ser lleugeres, espaioses, boniques i rosades, no deixeu de mirar. I el deliciós, tot allò que no estigui ple, tot resulta d'excel·lent qualitat. Avui he vingut amb un nou embotit, el pastís habitual amb saury em va semblar massa senzill, així que vaig decidir fer una segona capa de patata, però vaig deixar-ho amb plàstics prims, com a escates. Sota la capa de massa de formatge d'ou, això serà imperceptible, però d'aquesta manera s'obté una capa contínua, com una tapa d'un pastís, però no a partir d'una massa.
Ingredients:- Rebosteria de 500 g
- Patates 2 unitats.
- Saury en oli 200 g
- Formatge Maasdam 100 g
- Ous de pollastre 2 peces.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Pas 1 Necessitarem: llevat de massa, salsa enllaunada en oli, patates crues, ous, formatge ratllat.
- Pas 2 Peleu les patates i tregui-les en tasses fines, que es llencen a l'aigua bullint i bullen durant 3 minuts.
- Pas 3 Retireu les patates i esbandiu sota una aixeta d'aigua freda. Deixeu drenar aigua.
- Pas 4 Pastisseria de full, sempre en una direcció, i poseu-la al forn, untada amb oli vegetal.
- Pas 5 Retallar el peix en conserva i escórrer-lo a la massa.
- Pas 6 dalt amb una "escala" de patata.
- Pas 7: Ral·li el formatge dur amb un ralador gruixut i barrejar-lo amb 2 ous.
- Pas 8. Agiteu bé la barreja.
- Pas 9 Cobreixi la superfície del pastís amb massa d'ou i poseu-lo al forn escalfat a 180-200 ° C.
- Pas 10 Torneu-ho fins que estigui daurat durant uns 25-30 minuts. El pastís resulta molt bonic: de color daurat i daurat. I molt saborós. Proveu-ho!